Naujienos

1. Karantinas prieš įeinant į skerdyklą

Karantinas prieškiaulių skerdimasyra labai reikalinga, kol kiaulės patenka į skerdyklą, būtina įsisavinti karantino procesą ir standartizuoti įgyvendinimą realiame darbe. Kiaules nugabenus į skerdimo vietą, reikia griežtai tikrinti atitinkamus kiaulių sertifikatus, įskaitant kilmės karantiną, transportavimo karantiną ir kt., o paskui patikrinti kiaulių kilmę, kad būtų užtikrintas patikrinimo standartizavimas ir veiksmingumas. . Nustačius gyvų kiaulių šaltinį, peržiūrėkite jų specifinį imunizacijos laikotarpį ir išsiaiškinkite jų sveikatos būklę. Į skerdimo vietą patenkančių gyvų kiaulių elgesys yra kruopščiai ištirtas, įskaitant dinaminį ir statinį elgesį. Specialiosiomis epideminių kiaulių ligų sąlygomis į skerdyklą priimamos kiaulės privalo turėti neužkrėstos teritorijos pažymėjimą, kuris yra būtinas būdas veiksmingai užkirsti kelią kiaulių epidemijoms. Karantino procese prieš patenkant į skerdyklą būtina tiksliai patikrinti gyvų kiaulių skaičių, o nustačius nukrypimus pirmą kartą atlikti inventorizaciją, kad būtų galima suprasti konkrečią kiaulių gabenimo situaciją ir suvokti sveikatą. esamų kiaulių statusą atliekant išsamų patikrinimą, siekiant užtikrinti karantino prieš skerdimą veiksmingumą.

2. Patikrinimas prieš skerdimą

Prieš skerdžiant kiaules, kiaulių patikrinimo standartizavimas ir veiksmingumas turėtų būti užtikrintas atliekant individualų patikrinimą ir tikrinant mėginius. Prieš skerdimą naujos kiaulės turi būti izoliuotos, kad būtų galima stebėti ir visapusiškai patikrinti, ir neturėtų būti aklinai skerdžiamos. Atliekant individualų gyvų kiaulių apžiūrą, atliekama fizinė apžiūra liečiant, matant, klausant ir kitais diagnostiniais metodais, siekiant suvokti gyvų kiaulių sveikatos būklę, o prireikus atliekamas izoliacijos patikrinimas, siekiant patvirtinti, kad patikrinimas yra kvalifikuotas iki jiems leidžiama patekti į kiaulių aptvarus skerdykloje. Prieš skerdžiant kiaules, turime atlikti mėginių patikrinimą su kvalifikuotomis kiaulėmis kaip fizinės apžiūros objektu, suvokti patikrinimo laiko intervalą, atlikti reguliarius patikrinimus, atidžiai stebėti kiaulių dinamiką, įskaitant mitybą, mankštą ir kt. nenormalios kiaulių būklės turi būti laiku izoliuotos, o apžiūros objektas, burnos gleivinė, išmatos ir kt., bei atlikti išsamų ir išsamų išskirtų kiaulių patikrinimą.

3. Pakartotinis patikrinimas prieš skerdimą

Atlikite gerą pakartotinio patikrinimo darbą prieš kiaulių skerdimą, daugiausia atliekant pakartotinį patikrinimą, siekiant nustatyti bandos sveikatos būklę, kuri yra svarbi kiaulių skerdimo ir karantino proceso dalis, siekiant užtikrinti pakartotinio kiaulių skerdimo veiksmingumą. - kiaulių patikrinimas prieš skerdimą turi būti derinamas su konkrečiomis kiaulių sąlygomis, remiantis išsamiu atskiros kiaulės įgyvendinimo patikrinimu, sutelkiant dėmesį į patikrinimą, siekiant užtikrinti, kad kiaulės atitiktų kiaulių karantino reikalavimus. kiaules prieš skerdimą ir skatinti, kad kiaulės sklandžiai patektų į skerdimo stadiją. Pakartotinis kiaulių patikrinimas prieš skerdimą daugiausia susijęs su kiaulių kūno temperatūra, dar kartą patikrinus kūno temperatūrą, nesunku suvokti konkrečią kiaulių padėtį prieš skerdimą ir tada imtis veiksmingų priemonių. Dėl transportavimo ryšio tam tikru mastu paveiks kiaulių fiziologinę būseną, kai kiaulėms pasireiškia stresinė reakcija, reikia derinti su specifiniais kiaulių simptomais, kad būtų atlikta visapusiška skubaus kiaulių skerdimo analizė, siekiant susidoroti su visapusiško karantino įgyvendinimas ir pagrįstas kiaulių karantinu po kiaulių paskerdimo, antspauduoto atitinkamu antspaudu, siekiant įrodyti, kad kiaulių sveikata ir, jei reikia, nekenksmingas gydymas, kad būtų išvengta bakterijų augimo ar plitimo.

Pakartotinis kiaulių patikrinimas prieš skerdimą yra tam tikras specializacijos darbas, kuris daugiausia atsispindi grupiniame karantine ir individualiame karantine, grupinis karantinas ima kiaules kaip objektą ir nustato kiaulių sveikatos būklę, stebint specifinę kiaulių karantino dinamiką. kiaulių, o bendrieji rodikliai apima mitybą, geriamąjį vandenį, vėmimą, svirduliavimą ir kt. Kiaulių aktyvumo stebėjimas atliekamas išvarymo būdu, siekiant stebėti, ar nėra kiaulių iškritimo problemos ir išskyrimo nenormalumas ir pan., kurie gali užtikrinti grupinio karantino veiksmingumą prieš kiaulių skerdimą. Grupinio karantino prieš skerdimą efektyvumas ir patikimumas. Kai prieš kiaulių skerdimą įvedamas individualus karantinas, tai visų pirma yra tikrinama atskira kiaulė įvairiais diagnostiniais metodais, kaip pagrindinius karantino taškus paimant kailį, išvaizdą, sekretą, išskyrimą, širdies plakimą, kūno paviršių ir pan. Jei išmatose yra pūlingos išskyros, viduriavimas ar kraujas, galima spręsti, kad kiaulė yra užsikrėtusi tam tikra liga. Jei yra nenormalus širdies plakimas, virškinamojo trakto peristaltika, limfmazgių mazgai, pabrinkusi oda, skausmas krūtinėje ir pan., galima daryti išvadą, kad atskiros kiaulės yra užsikrėtusios tam tikromis ligomis. Prieš skerdžiant gyvas kiaules, per grupinį ir individualų karantiną atlikti išsamų pakartotinį patikrinimą, nesunku tiksliai suvokti gyvų kiaulių sveikatos būklę, užtikrinti gyvų kiaulių skerdimo ir karantino standartizavimą bei sukurti palankias sąlygas gyvų kiaulių ir mėsos produktų saugai užtikrinti.