Naujienos

„Choctaw Nation“, bendradarbiaudama su keliomis kitomis įmonėmis, įkūrė „Three Rivers Meat Company“, kuri suteiks kokybiško maisto ir darbo galimybių rajono gyventojams.
Octavia/Smithville (Okla) gyventojai žino, kad nubėgti į bakalėjos parduotuvę jų vietovėje nėra greitas sprendimas. Turėsite važiuoti beveik valandą, kad nusipirktumėte ką nors, ko jūsų vietinėje savitarnos parduotuvėje ar „Dollar General“ parduotuvėje nėra sandėlyje. Be to, rajone buvo mažai galimybių įsidarbinti. Tai vis dar yra.
„Choctaw Nation“ bendradarbiauja su regioniniais investuotojais, kad sukurtų ir valdytų „Three Rivers Meat Company“, kuri pagerins maisto prieinamumą ir darbo vietų saugumą regione. Tai bus vienintelė įmonė 800 mylių spinduliu, siūlanti aukštos kokybės individualų mėsos perdirbimą, aukščiausios kokybės pridėtinės vertės produktus, kavinę, mažmeninę parduotuvę, šviežios mėsos turgų ir Oklahomos produktus po vienu stogu.
Planavimo etapuose lankėmės Oklahomoje, Teksase, Misūryje ir net Vajominge, kad pateiktume idėjų, kaip užtikrinti geriausią įmanomą funkcionalumą. Statybos etape 90% rangovų buvo vietiniai.
Šešiasdešimt procentų bendrovės darbuotojų yra Choctaw Nation nariai. Jei įtraukiami genties narių sutuoktiniai, šis skaičius išauga iki 74 proc.
Andrea Goings, „Three Rivers Meat Company“ maisto saugos koordinatorė ir „Choctaw Nation“ narė, anksčiau važinėjo iš netoliese esančio Bičtono į DeQueeną, Arkanzasą. Kasdien ji keliasi 1 valandą nakties, kad dirbtų trijų valandų pamainą Piligrimo pasididžiavimo centre. „Smagu nepabusti vieną valandą nakties. Galiu daugiau pamatyti savo šeimą“, – sakė ji.
Darbuotojai mokomi vykdyti verslą pagal „auksines taisykles“. Vadovai deda visas pastangas, kad sudarytų geriausias darbo ir gyvenimo sąlygas bei apmokytų neturinčius patirties.
Choctaw genties narys Dusty Nichols yra investuotojas, ūkininkas ir Smithville gimtoji. Jis gyrė genties tarybos narį Eddie Bohananą už regiono poreikių supratimą ir padėjimą įgyvendinti projektą.
Kiti vietiniai investuotojai yra mėsos mokslo profesorius, pasaulinių mėsos pramonės tyrimų ir inovacijų lyderis, elnių perdirbimo gamyklos operatorius ir daugiau nei 25 metus apdovanotas pridėtinės vertės produktų gamintojas.
(Iš kairės į dešinę) Andrea Goings ir Andrew Hagelbergeris demonstruoja didelį granulių rūkyklą, kuriame telpa 900 svarų mėsos.
„Three Rivers Meat Company“ yra USDA tikrinamas objektas, kurio vietoje dirba specialūs inspektoriai, užtikrinantys, kad su gyvūnais būtų elgiamasi ir jų derlius būtų humaniškas, laikomasi maisto saugos ir kokybės standartų, o produktai gaminami saugiai. Nicholsas teigė, kad perdirbtus maisto produktus ir mėsą galima parduoti ir gabenti per valstybines linijas bet kurioje JAV vietoje, jei atlieka USDA patikrinimai.
Gyvūnai, kuriuos atvešite perdirbti, bus tie, kuriuos parsinešite namo. Įdiegta sekimo ir svėrimo sistema, užtikrinanti kokybę: kameros, antgalių etiketės ir svorio įrodymas įrašomi į derliaus nuėmimo lapus atvykus, nuėmus derlių ir gavus.
Įrenginyje bus perdirbama jautiena, kiauliena, ėriena ir ožka. Sezoninė žvėriena bus perdirbama atskirame įrenginyje. Bendrovė taip pat perdirbs Choctaw Nation jautieną, kuri bus siunčiama vietinėms Choctaw mokykloms ir įmonėms.
Įstaigos pilno aptarnavimo mažmeninėje parduotuvėje parduodami mėsos gabalai, įskaitant kepsnius, šonkauliukus, vištieną, šašlykus, mėsainius, dešras ir saliamius, sūrius, delikatesus ir paruoštus maisto produktus, tokius kaip rūkyti šonkauliukai, krūtinėlė, prancūziški tacos, kiaulienos nugarinė su šonine, troškinti gabaliukai. mėsos. BBQ kiauliena, keptos pupelės, įdaryti jalapeños, šaltos salotos ir kt. Maisto sala bus aprūpinta virtuvės ir stovyklavimo reikmenimis, įskaitant šviežius vaisius ir daržoves, kavą ir konservus. Taip pat bus šaldymo skyrius mėsai, picoms ir ledams, taip pat produktų, pieno, šviežios mėsos ir gėrimų zonos.
3500 kvadratinių pėdų prekybinėje erdvėje yra kavinė „Three Rivers“, kurioje klientai gali mėgautis pietumis iš šviežios mėsos ir naminių ingredientų. Sertifikuotoje virtuvėje bus gaminami skanėstai ir patiekalai iš kasdienio pietų meniu, salotų baras, naminiai desertai ir ledų furšetas.
Trys dideli rūkyklai ir kepsninės gali talpinti iki 900 svarų mėsos, kuri bus paruošta vartoti mažmeninės prekybos parduotuvėse, kavinėse arba dideliems užsakymams. Produktai, įskaitant jautienos džemperius, delikatesus, dešras, dešreles ir kumpiai, bus gaminami vietoje ir parduodami parduotuvėje. Jie taip pat bus parduodami kitose mažmeninės prekybos vietose, įskaitant Choctaw Nation įmones. „Three Rivers Meats“ didžiuojasi turėdama vieną geriausių trūkčiojančių ir dešrų gamintojų pramonėje.
Dovanos apima individualius „Three Rivers“ kavos puodelius, termosus, vandens butelių marškinėlius, megztinius ir kepures. Taip pat bus galima įsigyti Oklahomos supakuotų maisto produktų, tokių kaip saldainiai, krekeriai ir užkandžių sausainiai. „Three Rivers Meat Company“ firminių barbekiu padažų ir prieskonių bus galima įsigyti, o užsisakyti internetu bus galima artimiausiu metu.
Siūlydami privačias ir grupines ekskursijas po visą turtą, langų vaizdai suteikia tiesioginę patirtį.
„Three Rivers Meats“ iškilmingas atidarymas vyks 2024 m. balandžio 12 d. Lankytojai galės apžiūrėti gamyklą, paragauti gaminių, apsilankyti kavinėje ir apsipirkti prekybos zonoje.
Sekite „Three Rivers Meat Company“ „Facebook“ ir svetainėje, kad gautumėte paskutines naujienas ir akcijas.
Priimame gimtadienio linkėjimus 1, 5, 13, 15, 16, 18, 21, 30, 40, 50, 60, 65, 70, 75, 80 ir vyresniems vaikams. Poros gali išsiųsti pranešimą apie sidabrines vestuvių metines per savo 25-ąsias vestuvių metines, auksines vestuvių metines per 50-ąsias vestuvių metines arba pranešimą apie 60+ vestuvių metines. Vestuvių anonsų neskelbiame. Naujienos ir sporto medžiaga bus priimama tik iš aukštųjų mokyklų absolventų, jei bus vietos. Laukiame visų Choctaw Nation narių susirašinėjimo. Tačiau dėl didelio laiškų kiekio paskelbti visų mūsų skaitytojų atsiųstų laiškų neįmanoma. Publikavimui atrinktos raidės turi būti ne ilgesnės nei 150 žodžių. Mums reikia visos kontaktinės informacijos. Bus paskelbtas tik autoriaus vardas ir pavardė bei miestas. Visi „Biskinick“ pateikti renginiai vyks įvykio mėnesį arba mėnesį prieš įvykį, jei įvykis įvyks pirmąją mėnesio dieną.
Nekrologai prieinami tik Choctaw Nation nariams ir yra nemokami. Biskinickas priima tik nekrologus iš laidojimo namų. Šeimos nariai / asmenys gali pateikti pranešimą apie laidotuves, jei jis yra iš laidojimo namų arba išspausdintas vietiniame laikraštyje per laidojimo namų tarnybą. Visiškai ranka rašyti pranešimai nepriimami. Biskinik yra įsipareigojusi tarnauti visiems Choctaw žmonėms. Todėl kiekviename gautame ranka rašytame pranešime bus ieškoma oficialių pranešimų iš laidojimo biuro internete. Jei jis nebus rastas, bus stengiamasi susisiekti su šeima ir susitarti dėl oficialaus pranešimo. Dėl erdvės apribojimų nekrologai yra apriboti iki 150 žodžių. „Biskinika“ internetiniame žurnale bus nuoroda į visą nekrologą.