Maisto sauga sulaukia vis daugiau visuomenės dėmesio, todėl kokybiškas ir saugus maistas tampa vis daugiau vartotojų prioritetu. Šviežia mėsa yra turtinga maistinių medžiagų ir tinka mikroorganizmams daugintis, todėl greitai suges. Tačiau atvėsinta mėsa turi švelnumo, skanumo, higieniškumo, šviežumo ir maistingos savybės ir sparčiai tampa masinio mėsos vartojimo pagrindine srove.
Pakuotė, kaip svarbi atšaldytos mėsos gamybos ir pardavimo dalis, gali izoliuoti išorinius mikroorganizmus, užkirsti kelią kryžminiam užteršimui, slopinti gendančių mikroorganizmų augimą ir dauginimąsi, pailginti galiojimo laiką. Vakuuminė termosusitraukianti pakuotė ne tik sumažina mikroorganizmų augimo greitį ir transportavimo bei rinkodaros išlaidas, bet ir žymiai pagerina mėsos spalvą bei pailgina produkto galiojimo laiką. Todėl vakuuminės termiškai susitraukiančios pakuotės turi akivaizdžių privalumų vėsinant mėsą perdirbant ir transportuojant bei parduodant. Šiuo metu vakuuminė termiškai susitraukianti pakuotė, kaip naujas apdorojimo būdas, sulaukė didelio dėmesio.
Bomeidatermiškai susitraukianti mašinayra maisto pakavimo maišelių sterilizavimo ir susitraukimo mašina, kuri kaip šildymo terpė naudoja vandenį. Paukštiena, mėsa ir kiti maisto produktai rinkoje dažniausiai parduodami vakuuminėse pakuotėse. Pakavimo metu maisto maišeliai bus užteršti. Tuo pačiu metu pakavimo maišelių paviršius bus nelygus dėl vakuuminės adsorbcijos, o tai turi įtakos maisto saugai ir išvaizdai. Todėl pakavimo metu tokia įranga turi būti naudojama kartu su surinkimo linija arba vakuuminio pakavimo mašina, kad būtų išspręsta pakavimo maišelių užteršimo ir susiraukšlėjimo problema.
Pagrindinė šios mašinos konstrukcija pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno 304, kuris yra saugus ir higieniškas, reguliuojama temperatūra ir laikas bei keli darbo režimai. Jį lengva valdyti ir prižiūrėti, todėl tai ideali įranga maisto pakavimo pramonei.
Jei jums to prireiks, kviečiame pasikonsultuoti.
Paskelbimo laikas: 2024-04-12