žinios

Nuolatinis mėsos perdirbimo mašinų atnaujinimas yra svarbi mėsos pramonės plėtros garantija.Devintojo dešimtmečio viduryje buvusi Prekybos ministerija pradėjo importuoti mėsos perdirbimo įrangą iš Europos, siekdama patobulinti mano šalies mėsos giluminio apdorojimo technologiją.

Tobulėjant mėsinei maisto pramonei, didėja giluminio mėsos perdirbimo dalis, taip pat atsiranda naujų mėsos perdirbimo įmonių.Šios įmonės turi investuoti daug į perdirbimo įrangą.Be to, nemaža dalis užsienio įrangos, pirktos devintajame ir dešimtajame dešimtmetyje, paseno ir ją reikia atnaujinti.Todėl mėsos perdirbimo technikos paklausa vidaus rinkoje ir toliau didės.Šiuo metu 50 geriausių šalies mėsos perdirbimo įmonių naudojama pagrindinė įranga yra importuota.Gerėjant gaminių kokybei vidaus mėsos mašinų gamybos pramonėje, šios įmonės palaipsniui perims vidaus mėsos mašinas, o jų paklausa yra labai didelė..Kita vertus, didelis kiekis importuojamos įrangos yra didelė našta mėsos perdirbimo įmonėms.Kadangi investicijos į ilgalaikį turtą yra per didelės, tai labai paveiks mėsos produktų savikainą, todėl įmonės taps nekonkurencingos pardavimų srityje.Buvo daug vietinių gamintojų, kurie pristatė brangesnę įrangą, tačiau kadangi jie negali jos suvirškinti, įmonės nuėjo nuo kalno ir užsidarė.Kai kurie vis dar veikiantys gamintojai taip pat visiškai neturi pelno dėl didelių ilgalaikio turto nusidėvėjimo sąnaudų.Iš tiesų mėsos perdirbimo įmonės nebūtinai nori įsivežti įrangą iš užsienio.Jei mūsų mėsos perdirbimo mašinų pramonės teikiama produkcija gali pasiekti panašų lygį užsienyje, tikiu, kad pirmenybę jie tikrai skirs pirkimui iš Kinijos.

Europietiškos mėsos perdirbimo mašinos yra pažangiausios pasaulyje, tačiau brangstant eurui ir gerėjant „Made in China“ tarptautiniam statusui, mūsų šalies įranga pradeda domėtis vis daugiau užsienio verslininkų.Nors mūsų mėsos perdirbimo įranga nėra pažangi, ji vis tiek gali pritraukti daugumą prekybininkų iš nepakankamai išsivysčiusių šalių dėl geresnių našumo ir kokybės bei mažos kainos.Mūsų gaminių patekimas į tarptautinę rinką yra neišvengiamas.Tačiau turėtume priminti ir mano šalies mėsos perdirbimo ir gamybos pramonei, kad atstovaujame „Made in China“ ir esame atsakingi ne tik už įmonę, bet ir už šalį.Daugelis mūsų gaminių įgijo prastą reputaciją tarptautinėje arenoje.Pagrindinė priežastis yra ta, kad vietinė pramonė sumažino kainas ir nekokybišką gamybą, o tai galiausiai kenkia visos pramonės eksportui.Per pastaruosius dvejus metus mano šalyje mėsos perdirbimo įrangą įsigijo vis daugiau užsienio prekybininkų, taip pat palaipsniui didėjo ir eksportui skirtų mėsos mašinų gamintojų skaičius mano šalyje.

Žvelgiant atgal į mėsos perdirbimo mašinų plėtrą, pasiekimai yra puikūs.Beveik 200 gamyklų mano šalyje gali pagaminti daugiau nei 90 % mėsos perdirbimo įrangos, apimančios beveik visas perdirbimo sritis, tokias kaip skerdimas, pjaustymas, mėsos gaminiai, maisto ruošimas ir visapusiškas panaudojimas, o gaminama įranga pradėjo priartėti prie panašių užsienio produktų. .Pavyzdžiui: pjaustymo mašina, sūraus vandens įpurškimo mašina, vakuuminio klizmo mašina, nuolatinio vakuuminio pakavimo mašina, kepimo mašina ir kt. Ši įranga suvaidino didelį vaidmenį Kinijos mėsos pramonėje, skatindama mėsos pramonės plėtrą.Be pardavimų vidaus rinkoje, daugelis įmonių pradėjo plėsti užsienio rinkas ir palaipsniui integravosi su tarptautiniais standartais.Tačiau negalime būti patenkinti vien dėl to, kad mūsų įranga jau naudojama arba dalis mūsų įrangos buvo eksportuota.Tiesą sakant, mūsų gaminiai dar toli nuo pažengusio lygio Europoje ir JAV.Tai mūsų mėsos perdirbimo mašinų gamybos pramonė turi ištaisyti.Teisinga realybė.