žinios

Pirmojo mėnesio žalios naftos ir benzino kontraktai Niujorko prekių biržoje penktadienio popietę pakilo, o NYMEX dyzelino ateities sandoriai krito...
Kalifornijos atstovas Jimas Costa, vyresnysis Atstovų rūmų žemės ūkio komiteto narys, surengė ūkio įstatymo svarstymą savo gimtajame Fresno rajone...
Ohajo ir Kolorado ūkininkai, dalyvavę DTN kabinos peržiūroje, sulaukė naudingo lietaus ir aptarė, kaip rasti pusiausvyrą tarp darbo ir atostogų.
Williamas ir Karen Payne visada turėjo rančą. Jie dirbo nuo 9 iki 5, kad palaikytų savo meilę verslui, bet pradėję parduoti namuose užaugintą jautieną tiesiogiai vartotojams, rado būdą, kaip tai padaryti visu etatu. .
2006 m. Paynes pradėjo gaminti jautieną savo Destiny Ranch mieste, Oklahomoje, taikydami vadinamąjį „atkuriamąjį“ metodą. Tai gerai padėjo porai, o šiandien Williamas paskatino kitus apie tai pagalvoti, svarstydamas penkis klausimus, kurie, jo teigimu, padėtų įdėti pastangų. perspektyvoje.
Williamas sakė, kad tai prasidėjo nuo veisėjų, kurie pradėjo auginti savo jautieną po to, kai nusivylė nesugebėjimu kontroliuoti kokybės, derlingumo ar rūšies. Jie taip pat turi atsižvelgti į tai, kiek jautienos vidutinis vartotojas gali nusipirkti vienu metu.
„Mums 1 svaras vienu metu yra žaidimo pavadinimas“, – sakė Williamas Noble Institute ataskaitoje.Tai buvo neįtikėtina."
William pažymėjo, kad tai yra tikras iššūkis daugelyje sričių, todėl gamintojai turi apsvarstyti, ar jie ketina parduoti vietoje, ar už valstijos ribų. Kadangi jis nori parduoti jautieną tik savo gimtojoje Oklahomos valstijoje, jis yra atleistas nuo USDA tikrinamų augalų. ir gali parduoti su valstybės patikrintais įrenginiais.
Rinkodara yra didelė, o Williamas sako, kad nuomoja automobilių stovėjimo aikšteles ir parduoda priekabą. Kitiems gamintojams pasisekė su el. prekybos svetainėmis ir ūkininkų turgeliais.
Paynes greitai sužinojo, kad jų klientai nori pažinti savo jautieną ir fermą, iš kurios ji kilusi. Bendravimas tampa prioritetu.Jie supažindina pirkėjus su ranča ir jos atkūrimo praktika.Praėjusiais metais jie net pakvietė klientus apžiūrėti turtą ir pasimėgauti jautiena. valgio.
Gamintojai turi susitikti su vartotojais ten, kur jie yra, ir pasinaudoti galimybe papasakoti teigiamą istoriją apie jautienos pramonę, sakė Williamas.
Kadangi tiesioginis jautienos pardavimas vartotojui tampa vis populiaresnis ir konkurencingesnis, rančoms svarbu kalbėti apie tai, kuo jų produktas yra unikalus.
Paynesas mano, kad pakavimas ir pateikimas yra labai svarbūs.“ Neabejotina, kad svarbiausia jautienos kokybė“, – sakė Williamas. skoniai.Jis turi būti gerai išdėstytas, o jūsų mėsos pjaustyklė vaidina svarbų vaidmenį jūsų sėkmei.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie regeneracinį ganymą arba peržiūrėti visą šio Katrinos Huffstutler iš Noble instituto straipsnio tekstą, apsilankykite: www.noble.org.